In het begin van het jaar werden we geconfronteerd met een ongekende energiecrisis, die een grote impact had op de teelt, productie, opslag en transport van onze diepvriesgroenten.
Aanvankelijk begon de oogst van 2022 goed in de meeste teeltgebieden, behalve in het zuiden van Europa waar broccoli en erwten vanaf het begin van het seizoen slecht begonnen. Vanaf juli kreeg een ongekende hittegolf greep op de belangrijkste Europese teeltgebieden. Deze hittegolfcrisis had een grotere impact dan de energiecrisis waar we vandaag de dag nog steeds mee te maken hebben.
De zomeroogst in bonen, suikermaïs en paprika’s werd het meest getroffen en resulteerde in verlies van opbrengst.
– Sperziebonen: – 40% opbrengst
– Suikermaïs: – 30% opbrengst
– Paprika’s: – 35% opbrengst
Voor sommige producten die nu worden geoogst, moesten extra kosten worden gemaakt om grondstoffen veilig te stellen:
– Broccoli: om de grondstof voor de winteroogst gecontracteerd te krijgen, zijn er kostenverhogingen doorgevoerd bovenop het aanvankelijke budget.
– Uien & sjalotten: De opbrengst zal naar verwachting 40% lager zijn dan begroot. Uienkalibers zijn veel kleiner dan normaal, wat resulteert in een lagere opbrengst.
– Kruiden: De belangrijkste kruidengroepen (basilicum, peterselie, koriander, dille, tijm en bieslook) hebben deze zomer zware stress te verduren gehad, met wederom veel lagere opbrengsten dan begroot.
– Aardappelen: Opbrengst ligt 35% onder budget. De kalibers zijn veel kleiner dan normaal, wat resulteert in een lagere industriële opbrengst.
Voor heel wat andere productgroepen is de oogst net begonnen of moet de oogst binnenkort beginnen: spruitjes, wortelen, pastinaken, prei … Op die producten zien we gewasschade en achterstand in de groei, maar het is nog te vroeg om te voorspellen in hoeverre de opbrengst en kosten worden beïnvloed.
Tijdens deze moeilijke zomer was onze belangrijkste doelstelling om de aanvoer van grondstoffen te maximaliseren. Om dat doel te bereiken heeft Ardo de irrigatie van zijn velden gepromoot, landbouwers gecompenseerd voor verminderde en verloren oogsten, en hebben we gezocht naar alternatieve teeltgebieden en alternatieve aanvoer.
Ondanks alle inspanningen heeft de natuur er anders over beslist: we hebben nog steeds te maken met een groot volumetekort tegen hogere productiekosten dan begroot.
Om ons bedrijf financieel duurzaam te houden, hebben we geen andere keuze dan de extra kosten door te rekenen in onze prijzen en u te vragen de volumes van de betrokken producten niet te promoten om ons zo lang mogelijk door te laten gaan met de beperkte beschikbaarheid. We zullen er alles aan doen om de oogst van 2023 te vervroegen en zijn volop in onderhandeling met de landbouwers om dit te realiseren. De nieuwe prijzen worden toegepast vanaf 01/01/2023 en zijn geldig tot en met eind juni 2023.
En début d’année, nous avons été confrontés à une crise énergétique sans précédent, qui a eu un impact majeur sur la culture, la production, le stockage et le transport de nos légumes surgelés.
Dans un premier temps, la récolte 2022 a bien démarré dans la plupart des zones de culture, sauf dans le sud de l’Europe où brocolis et pois ont mal démarré dès le début de la saison. A partir de juillet, une canicule sans précédent s’est emparée des zones de culture européennes les plus importantes. Cette crise caniculaire a eu un impact plus important que la crise énergétique à laquelle nous sommes encore confrontés aujourd’hui.
La récolte d’été d’haricots, de maïs doux et de poivrons a été la plus touchée et a entraîné une perte de rendement.
– Haricots verts : – 40% de rendement
– Maïs doux : – 30% de rendement
– Poivrons : – 35% de rendement
Certains produits qui sont actuellement récoltés ont dû engager des coûts supplémentaires pour sécuriser les matières premières:
– Brocoli: pour obtenir la matière première contractée pour la récolte d’hiver, des augmentations de coûts ont été mises en œuvre en plus du budget initial.
– Oignons & échalotes : Le rendement sera 40 % de moins que prévu. Les calibres d’oignons sont beaucoup plus petites que la normale, ce qui entraîne un rendement inférieur.
– Herbes:Les principaux groupes d’herbes (basilic, persil, coriandre, aneth, thym et ciboulette) ont été soumis à un stress sévère cet été, avec des rendements à nouveau bien inférieurs aux prévisions.
– Pommes de terre: Le rendement est inférieur de 35 % que prévu. Les calibres sont beaucoup plus petits que d’habitude, ce qui entraîne une baisse du rendement industriel.
Pour de nombreux autres groupes de produits, la récolte vient de commencer ou va bientôt commencer : choux de Bruxelles, carottes, panais, poireaux, etc. auquel le rendement et les coûts pourront être affectés. Nous constatons actuellement des dommages aux cultures et retard de croissance.
Durant cet été difficile, notre principal objectif était de maximiser l’approvisionnement en matières premières. Pour atteindre cet objectif, Ardo a encouragé l’irrigation de ses champs, indemnisé les agriculteurs pour les récoltes réduites et perdues, et nous avons recherché des zones de culture alternatives et des approvisionnements alternatifs.
Malgré tous les efforts, la nature en a décidé autrement : nous sommes toujours confrontés à une importante pénurie de volume à des coûts de production plus élevés que prévu.
Afin de maintenir notre activité financièrement viable, nous n’avons d’autre choix que de répercuter les surcoûts dans nos prix et vous demandons de ne pas promouvoir les volumes des produits concernés afin de nous permettre de continuer avec la disponibilité limitée aussi longtemps que possible. Nous ferons tout notre possible pour avancer la récolte 2023 et sommes en pleine négociation avec les agriculteurs pour que cela se produise. Les nouveaux tarifs seront appliqués à partir du 01/01/2023 et sont valables jusqu’à fin juin 2023.